Bagerijätten Bake My Day säger upp 121 personer efter att försäljningen rasat.
I en recension av Arbetet nyligen avslöjat brister i arbetsmiljö och hygien.
– Det är oerhört olyckligt och ett väldigt smärtsamt besked att behöva ge, inte minst så här nära julhelgen, säger vd Moses Isik, i ett pressmeddelande.
Bake my day säger upp halva arbetsstyrkan
Foto: Privat
Flera anställda vittnade i Arbetets granskning om bland annat 16-timmarsdagar, obetald övertid och råttbajs och mögel bland bakredskapen i bageriets lokaler i Huddinge.
Bake my day uppger nu att flera kunder har valt att pausa sina köp och att försäljningen har sjunkit med 50 procent på veckobasis. Nästan hälften av arbetsstyrkan, 121 personer, är nu uppsagda.
– Att driva ett bageri är en verksamhet med låg marginal och efter att vi sett intäkterna rasa de senaste veckorna är beslutet tyvärr nödvändigt för att säkra vår långsiktiga verksamhet, säger Moses Isik.
Han har tidigare dementerat alla uppgifter i granskningen och pekar nu på att verksamheten har flyttat till nya lokaler.
