Från snaps till alkoholfritt – här är bästa dryckerna till årets julbord

Juldrinken

Stockholms Bränneri Apple Punch

Sverige • 38:20 kr • Eko • 25 cl • 10 % • LS 30054 • 92/100

Betyg 5. Cocktail. En välkommen nyhet i kategorin färdigblandade cocktails. Här har vi en finstämd blandning av dillkryddad akvavit och äpple, lätt kolsyrad och buteljerad i en speciell typ av burk vars lock går att öppna helt för att kunna dricka med bibehållen arom. Men häll gärna is i ett dricksglas så kommer du att imponera ännu mer med dina bartenderkunskaper. Släpps 2 december.

Brännland Ember glögg

Sverige • 189 kr • 50 cl • 12 % • TS 92505 • 92/100

Betyg 5. Glögg. Denna supereleganta äppelglögg är i en kategori för sig. Basen är en fräsch och syrlig iscider med apelsin, kryddnejlika, kanel och kardemumma. Smaksättningen är subtil, snyggt fodrad med ekfat och ger lagom julkänsla. Dricks bäst som cocktail serverad på is tillsammans med klassiska julsnacks som kanderade nötter och grönkålschips.

Alpenglitzer Organic Glühwein

Tyskland • 89 kr • Eko • 75 cl • 8,5 % • TS 90071 • 84/100

Betyg 4. Glögg. Den tyska och mer vinösa tolkningen av glögg är något lägre i både sötma och alkohol. Det är med andra ord mer som torrt rött vin kryddat med de traditionella julkryddorna. Det friska och fräscha utseendet inbjuder till sval servering, gärna som aperitif eller som sällskapsdrink med en ask mörk choklad.

Julbordsvinet

Catherine le Goeuil Cairanne 2022

Frankrike, Rhônedalen • 179 kr • Eko • 75 cl • 14,5 % • TS 93910 • 87/100

Betyg 5. Röd. Årets mest självklara julbordsvin är ett mörkfruktat södra Rhône från appellationen Cairanne. Vinet, som är gjort på hälften Grenache och hälften blandade Rhône-druvor, ger gott om lavendelkryddad björnbärsfrukt. Generöst fruktdriven men också nyanserad i smaken, vilket rimmar extra fint med den lätta hettan.

Altar Dogliani 2023

Italien, Piemonte • 179 kr • 75 cl • 12,5%​• TS 95319 • 86/100

Betyg 5. Röd. Ett lite stramare och lite lättare rött vin passar bäst till pålägget. Som denna avskalade dolcetto med typiska aromer av blåbär, körsbär och en touch av apelsinskal. Smaken fylls på med lingon och en efterföljande lätt beska som man lätt trollar fram med paté, fårfiol och julskinka.

Dreissigacker Weissburgunder 2023

Tyskland, Rheinhessen • 189 kr • Eko • 75 cl • 12,5 %​ • TS 90052 • 86/100

Betyg 5. Vit. Om du vill dricka vin till sillen, och inte vill ha torr sherry, brukar Weissburgunder-druvan vara ett pålitligt val. Druvan är en mindre aromatisk vän till riesling som lätt kan hålla sig lite i bakgrunden tillsammans med de inlagda smakerna. Vinets friska syra och eleganta örtkaraktär gör det också gångbart som törstsläckare hela kvällen.

Den alkoholfria

Pomologik Hopple X-mas Alkoholfri

Sverige • 28:90 kr • 25 cl • 0,5 % • TS 1933 • 90/100

Betyg 5. Måste. En svensk äppelmust som i första hand är smaksatt med humle, sedan behagligt smaksatt med kanel, ingefära och Sichuanpeppar. Imponerande fin balans mellan äppelsötma, syra och krydda. Fungerar lika bra som aperitif som till det mesta på julbordet. Servera kall och gärna i vitt vinsglas.

Källsjö Gran Sparkling Tea Alkoholfritt

Sverige • 99 kr • Eko • 75 cl • 0,5 % • TS 1997 • 83/100

Betyg 4. Bubbla. På Källsjö bryggeri och provningsrum ligger fokus på att göra ekologiska och alkoholfria mousserande drycker med kombuchakultur i botten. Den här gången har det fermenterade teet smaksatts elegant med naturlig granatäpplearom som ger en finstämd säsongskänsla. Nyanserad och välgjord, perfekt för välkomstskålen.

Oppigårds Winter Ale Alkoholfri

Sverige • 18:90 kr • 33 cl • 0,3 % • TS 13095 • 82/100

Betyg 4. Öl. Vad vore julbordet utan riktigt god öl? Tack vare en stabil maltbas och generösa mängder av humlesorterna cascade, centennial och chinook erbjuds både smakrikedom och nödvändig beska till julbordet. Den maltdrivna ramen får en extra tomtekush av aprikos och apelsinskal. Servera med allt från sill till lätt varmt, och som stöd till snapsen förstås. Släpps 2 december.

Den starka

Henriques & Henriques Verdelho 15 år

Portugal, Madeira • 389 kr • 50 cl • 20 % • TS 92189 • 90/100

Betyg 5. Starkt vin. Väl lagrad madeira på druvan verdelho. Detta innebär en hälsosammare stil där mognaden erbjuder extra nötighet, kryddor, apelsin och kola. På julbordet går det bäst med revbensspjäll, men det går minst lika bra med bränd mandel och pepparkakor. Bäst av allt i favoritfåtöljen i väntan på tomten.

Aalborg julakvavit 2024

Danmark • 309 kr • 70 cl • 47 % • SB 11262 • 89/100

Betyg 5. Alkohol. Klassisk dansk julsnaps där dill och spiskummin dominerar stämningen. Smaken är fyllig och rik. Ett par droppar vatten i glaset duger fint och plötsligt tittar finstämda ört- och citrusaromer fram bakom hörnet. Ett självklart val till sillen och inlagd flundra. Servera kyld i kylen.

Boge Bränneri Britta

Sverige, Gotland • 371 kr • 50 cl • 38 % • BS 83975 • 86/100

Betyg 4. Alkohol. På hantverksdestilleriet i Slite på Gotland tillverkas en mängd olika kvalitetsdestillat. Inför julen lockar brännvinet Britta, som skapats med inspiration från Cajsa Wargs kokbok från 1755. Förutom anis och citrus innehåller receptet en försiktig nypa saffran. Elegant och sofistikerat tillägg till snapmenyn.

Läs mer om drycker

Vill du ha fler tips på mat, dryck och restauranger? Eller dela dina egna tankar och favoriter? Gå med i DN:s Facebookgrupp Snacka om mat och pubar!