God Jul! (och 8 favoriter på julbordet)

Annons

Vi önskar er en riktigt god jul idag! Vi hoppas att du får en fin julafton, oavsett om du är hemma eller på resande fot, oavsett om det snöar, solar eller regnar där du är, och oavsett om du har sällskap denna dag eller inte.

Favoriter på julbordet

Vi är inte riktigt stora “julfirare”. Många gånger har vi varit på resande fot över jul – och inte firat alls – och om vi är hemma gör vi sällan någon stor grej av semestern. Julmaten kan vi skippa helt om vi är ute och reser, men är vi hemma så finns det några favoriter som vi gärna vill visa upp.

1. Köttbullar

Köttbullarna har seglat upp på vår topplista på senare tid, vilket hänger ihop med att Peter numera lagar så otroligt goda köttbullar. Du hittar hans köttbullarrecept här.

2. Rödbetssallad

Rödbetssallad är en annan favorit. Gott tillsammans med köttbullar framför allt! Vi brukar köpa rödbetssalladen färdig, men det är faktiskt ganska enkelt att göra en egen variant.

3. Julskinka med senap

Julskinka med senap är jättegott! Den här favoriten är god på julbordet, men kanske ännu godare på hårdmacka till frukost eller lunch, dagarna före och efter julafton.

4. Inlagd sill

Inlagd sill tycker vi båda mycket om, men vi äter den nästan bara på högtider som jul och midsommar. Vår favorit är klassisk inlagd sill eller eventuellt löksill. Helst vill vi ha en nubbe till, och gärna Skåne!

5. Grillad lax med kocksås

Grillad lax är en annan favorit, som alltid känns lyxig och festlig. Supergott med maestrosås! Vi köper ofta färdig kocksås, men vi har även provat att göra egen.

6. Janssons frestelse

Janssons Frestelse är en annan favorit. Detta är också en rätt som vi vanligtvis äter ganska sällan, och då är den desto godare som omväxling. Gärna på julbordet, men fungerar även som en enklare måltid.

7. Brysselkål

Brysselkål kan bli riktigt, riktigt gott, speciellt om man skär dem på mitten och steker dem i smör. Vi köper sällan brysselkål till vardags och därmed blir det ett välkommet avbrott på julen.