DN Kultur betygsätter julen
Och nu är det snart jul igen. Kanske kräver det för mycket av oss. Jag råkar vara en julromantiker i alla fall. När stugorna lyser upp i december kommer livet tillbaka. Du kan ta det lugnt (det är proffshösten som är hysterisk).
Vissa saker kräver det förstås. Julgran, blinkande ljus, paket. Sprucken brasa. Skinka, sill och nubbe. Och lite glögg till att börja med. Frågan är varför? Ingen dricker mycket. Men den ska stå där på spisen och puttra i alla fall. Det är nog vanan – och lukten. Hemtrevligt, julkänslan i kroppen.
Nordliga breddgrader kräver rykande varma drycker (och iskall mat). Men glögg är faktiskt mest sött i sig. Du måste spetsa den för att den ska brinna i gommen. Cognac fungerar bra i den. Glöggen ska vara Dufvenkrooks original. Full smak, kanelen bryter igenom fint.
Själva glöggen får betyget 2, men julkänslan framkallar en 5:a.
Läs mer av DN:s julbetyg.
