Inte på 50 år har priset på råkaffe varit så högt. I svenska butiker har priset ökat med nästan 20 procent på ett år och allt talar för fortsatta prisökningar.
I början av november höjdes priset per paket med mellan tre och fyra kronor, men det har ännu inte påverkat kunderna eftersom förändringar i priset släpar efter.
– Som kunder kommer vi först att märka just den prisökningen någon gång i februari.
Sedan dess har priset på råkaffe skjutit i höjden. Mazur anser därför att det är dags att köpa så mycket kaffe som möjligt inför nästa höjning. Dessutom har det tidigare år funnits kampanjpris på fika under vecka 50 och 51.
– Det gäller att vänta på rätt erbjudande och köpa så mycket som möjligt. Flera butikskedjor har säkert köpt kaffe som de vill locka kunder med till jul. Veckan före julafton kommer de nog ladda mest.
Mazur själv ser jakten på kampanjpriser som en sport.
– Jag tycker att man generellt sett ska ta vara på kampanjpriserna, för annars är det dyrt att handla. Ett tips är att bli medlem i så många kedjor som möjligt, men inte köpa så att det blir slöseri, säger han och fortsätter:
– Vad är det värsta som kan hända med kaffet? Att du köper lite för mycket och har ett lager? Kaffe räcker ganska länge.
Att priset på kaffe är rekordhögt i Sverige beror främst på två faktorer. Det handlar dels om kronkursen som fallit mot dollarn, dels om råvarupriset på kaffe.
– Vi är väldigt beroende av vad som händer i Brasilien. Cirka 40 procent av allt kaffe i världen kommer därifrån. På grund av klimatförändringarna är kaffeskörden mindre. Samtidigt fortsätter efterfrågan att vara hög, vilket får priset att skjuta i höjden, säger Mazur.
