Annons
Gästskribent: Jonathan Gharbi de Maré
Tallinn är ett populärt weekendmål och det finns mycket kulinariskt och historiskt att uppleva. Fokus för denna resa var att upptäcka några ovanliga pärlor för dig som bara längtar efter en trevlig helg, inte minst med fokus på öl och vin i Tallinn.
En helg med öl och vin i Tallinn
Baltikum med de tre länderna Estland, Lettland och Litauen är både nära och billiga att besöka. Dagliga flyg går från Stockholm till alla tre länderna, men det finns också gott om flyg från Göteborg.
Sedan finns det förstås också en färja om du har lite mer tid och vill njuta av en resa med god mat och dryck. Efter att ha besökt både Riga och Kaunas var det dags för Tallinn dit jag kom med en knapp timmes flygresa från Stockholm.
Min helg började med en snabb incheckning på hotellet och sedan gick jag till Balti Jaama Turg-marknaden för att kolla vad jag skulle köpa med mig hem. Vanligtvis är det första jag gör att kolla in en större marknad så jag vet vad jag ska köpa om det dyker upp på vägen i en roligare form eller till ett bättre pris.
Efter det var det dags att besöka några härliga platser för att koppla av och njuta av ledigheten. Du kan ta en taxi eller lokaltrafik men det är knepigt att köpa biljetter så jag valde att gå, vilket är lätt då du kan gå genom centrum på bara en kvart.
Põhjala Bryggeri & Tap Room
Adress: Peter 5
För oss som älskar öl är Pohjala ett välkänt bryggeri, deras öl finns över hela Europa och givetvis på många ställen i Sverige. De är kända för sina välsmakande öl som går från de humlebombade apelsinjuiceliknande ips till starka kornviner med toner av kola och bränt socker på 12%.
Du kan promenera till bryggeriet och det tar cirka 20 minuter från stan längs de mysiga gatorna med gamla trähus i olika färger.
Väl framme finns det en rejäl bar med 24 öl på fat och priserna ligger riktigt bra på 5-6 euro för en öl, nästan halva priset jämfört med hemma. De har även mat, samt guidade ölturer och provningar.
Koht ölbar och Öllepood Pothouse
Adress: Lägg 8
Om du är intresserad av att testa ännu mer öl till ett bra pris finns en mysig liten pub med runt 800 flasköl från hela Europa. Här kan du även hitta svensk öl, men till ett billigare pris än hemma i Sverige, och en massa lite udda nektar som kan vara svåra att få tag på. Den lilla ölbutiken syns från gatan men själva puben ligger några meter bakom den.
Ukrainsk mat på restaurang Odessa
Adress: Tupp 30
Alldeles intill svenska ambassaden i Tallinn ligger restaurangen Odessa, dit både kockarna och många i personalen kommer därifrån. Restaurangen är inredd med allt från vinflaskor till affischer och tallrikar från Ukraina.
Maten är såklart autentisk och flera av smakerna var helt nya för mig. Det möra och vispade fettet med rosépeppar var kanske lite annorlunda men definitivt något att testa om du är en matälskare. Om ni är flera, beställ olika rätter att dela på.
Intill ligger även ölstället Hell Hunt med en riktigt bra ölmeny och trevlig personal.
Rustik mat i en tysk ölhall – Beer House Tallinn
Adress: Dunkri 5
Själv är jag väldigt förtjust i tyska ölhallar, ett intresse jag fick från Vietnam där det fanns många antingen tyska eller tjeckiska ölhallar. Jag har nog besökt betydligt fler tyska ölhallar utanför Tyskland än i, så det har blivit en grej på mina resor att leta upp dem. Förutom Vietnam har jag besökt tyska ölhallar i Kirgizistan, Uzbekistan och Armenien.
De rustika rätterna serveras såklart av personal i tyska kläder och maten är rejäl, så beställ inte för mycket när du hälsar på.
Vad sägs om fläskkött marinerat ett dygn och sedan tillagat i flera timmar, serverat med surkål och en mild currysås. De stekta grisöronen var också en första för mig, den passade bra till öl men kändes lite exotisk även med den härliga dippsåsen.
Ölet bryggs på plats och är de vanliga tyska stilarna men färsk öl är alltid bättre så det var en ren fröjd att smaka. Självklart kan du beställa en Maß, det stora tyska ölglaset som rymmer en liter.
Ännu mer bra öl – Vaat bryggeri & taproom
Adress: Telliskivi 60M
Det här är lite som Pohjala men mindre men mer centralt. Bryggeripuben ligger nära Balti Jaama Turg-marknaden och är mer personlig än ett stort Pohjala- eller ölhus. Personalen är fantastisk och brinner verkligen för sin öl.
Här finns även möjlighet att spela schack om du verkligen vill ta dig tid. De har egna öl på fat och en hel del andra öl på flaskor och burkar. Besöket här borde inte ha tagit så lång tid, men det var så himla trevligt att jag var här nästan en hel kväll.
För den vinintresserade, Vixen Vinotek
Adress: Paagari 1
Du kan ta en kort promenad dit på 10 minuter och det är ett mysigt område med kullersten och massor av gamla hus som rymmer både restauranger och barer. Vinbaren har flera hundra viner på flaska men alltid en handfull på glas. Lite mer exklusivt men perfekt om du vill pyssla lite men till ett bättre pris än hemma i Sverige.
Förutom de nämnda nuggets njöt jag bara av att gå runt på stan med lite kaffe här och en och annan sötsak. Jag tycker Tallinn är en perfekt stad för en mysig weekend där man kan välja att se en massa platser eller bara njuta av god mat och dryck.
Jonathan driver nystartade abudhabibeer.com om öl både i Förenade Arabemiraten med utposter i närliggande regioner. Jonathan öppnade det första hantverksbryggeriet i Burkina Faso och skrev boken Beer guide to Vietnam. Han är en återkommande skribent för öltidningen Maltesen. Utöver intresset för öl finns ett stort naturintresse och lite ovanligare resmål. Har skrivit artiklar för en rad olika tidningar och tidskrifter.
