Från och med mars nästa år kommer matgäster på restauranger och cateringställen enkelt kunna hitta information om vilket land köttet som serveras kommer ifrån.
“Många konsumenter vill göra medvetna val om maten de äter och då är bra information en förutsättning”, säger landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) i ett pressmeddelande.
De nya föreskrifterna har tagits fram av Livsmedelsverket, på uppdrag av regeringen. De inkluderar de typer av kött som redan är märkta som ursprung i butikerna: nötkött, fläsk, får, get och fågel.
På restauranger ska gäster få information skriftligt eller muntligt och om det ges muntligt ska det tydligt framgå hur – till exempel via en skylt i kassan.
